茄子燒油條正宗做法 做茄子燒油條的步驟

原|2020-05-19 23:23:54|瀏覽:67

1、茄子切成滾刀塊，瀝水裝磐。油條一根，切段。分別將茄子和油條過油炸。茄子炸軟，油條炸酥脆。

2、鍋裡加入適量水和蠔油燒開，加入蒜末和茄子繙勻，出鍋時放入油條，茄子軟軟的，油條脆脆的，一定要趁熱喫才好喫！