烤箱如何烤麪包 烤箱烤麪包的方法
烤箱如何烤麪包 烤箱烤麪包的方法
原|2020-05-26 14:42:53|瀏覽:95
1、準備原料,高精麪粉300尅,雞蛋2個,白糖50尅,可加蜂蜜,食用油20尅,食鹽5尅,酵母粉5尅,清水。
2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。
3、放入麪粉,攪拌揉麪,將麪團揉至表麪看見絲狀物爲止,乾溼度要好,以麪團不沾手爲好。
4、將麪團放入飯盆中,放之前將飯盆表麪抹上油,便於麪包烤好後倒出。
5、將飯盆放置於烤箱,將烤箱溫度設置爲180°C,档位設置爲上下火烤,時間設置爲烤制20分鍾即可。
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