醃鹹鴨蛋的方法 如何醃鹹鴨蛋
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醃鹹鴨蛋的方法 如何醃鹹鴨蛋
原|2020-06-25 19:15:49|瀏覽:41
1、將粘在生鴨蛋的汙泥洗乾淨,一定要晾乾水分或者用乾淨毛巾擦乾。
2、準備兩個無水無油的碗,裝上酒和鹽。
3、將晾乾的鴨蛋放進裝有白酒碗裡滾一圈。放進鹽裡滾一圈,讓鴨蛋外殼均勻的裹上一層細鹽。將裹好鹽的鴨蛋放在保鮮膜上,將鴨蛋緊實的包裹起來。全部包裹好後,放陽台曬一個小時,收廻來裝進密封罐裡,蓋好放隂涼処醃制一個月即可。
原|2020-06-25 19:15:49|瀏覽:41
1、將粘在生鴨蛋的汙泥洗乾淨,一定要晾乾水分或者用乾淨毛巾擦乾。
2、準備兩個無水無油的碗,裝上酒和鹽。
3、將晾乾的鴨蛋放進裝有白酒碗裡滾一圈。放進鹽裡滾一圈,讓鴨蛋外殼均勻的裹上一層細鹽。將裹好鹽的鴨蛋放在保鮮膜上,將鴨蛋緊實的包裹起來。全部包裹好後,放陽台曬一個小時,收廻來裝進密封罐裡,蓋好放隂涼処醃制一個月即可。
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