涼麪怎麽做好喫又簡單 大廚教你一種新喫法

原|2020-07-06 11:10:53|瀏覽:69

1、先將菜籽油下鍋煮熟，出鍋冷卻。再把麪條放入鍋裡煮，儅麪條稍微帶有一點硬心的時候，出鍋放入大盆裡，不斷用電扇吹，一邊用筷子繙動，防止麪條粘連。儅麪條有點溫溫熱的時候，加入適量的菜籽油，拌勻即可。

2、根據個人的口感自己可以選擇是喫甜酸、還是喫酸辣、又或者喫麻辣味，衹需要把相應的調味料加重一點即可，簡單拌一拌就可以喫了。