牛肉湯 做牛肉湯的方法

原|2020-07-09 14:18:58|瀏覽:39

1、材料：牛大骨1根，洋蔥半個，衚蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，八角1顆，水2000毫陞。調味料：冰糖1小匙，米酒2大匙。鹽適量。

2、做法：先將牛大骨氽湯後洗乾淨，備用；衚蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊；蔥、薑均洗淨，蔥切段，薑切片備用；鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入料小火熬煮90分鍾，最後加入料調味即可。