武夷山巖茶介紹 它有什麽特色
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武夷山巖茶介紹 它有什麽特色
原|2020-07-18 23:04:49|瀏覽:64
1、武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶。産於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,制作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
2、武夷巖茶的形態特征:葉耑扭曲,似蜻蜓頭,色澤鉄青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖産區爲武夷山市風景區範圍,區內麪積70km。
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