陝西特産有哪些 陝西特産介紹

原|2020-07-19 18:23:08|瀏覽:35

1、臊子麪。中國西北地區一道特色傳統麪食、著名西府小喫，以寶雞的岐山臊子麪最爲正宗。對於陝西人來說，臊子麪的配色尤爲重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的衚蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好喫。

2、柿子餅。西安黃桂柿子餅，也叫水晶柿子餅，是一種用柿子和麪制成的風味食品。西安黃桂柿子餅，是用臨潼縣産的火晶柿子爲原料制作成的。

3、龍須酥。龍須酥爲中國民間特色傳統小喫，因外觀潔白緜密、細如龍須而得名。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成，具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、廻味甘甜等特點。