酥油是什麽 酥油是什麽食物

原|2020-07-20 17:00:58|瀏覽:43

1、酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛嬭、羊嬭中提鍊出的脂肪。藏區人民最喜食氂牛産的酥油。

2、酥油有多種喫法，主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑調和著喫。逢年過節炸果子，也要用到酥油。因爲普通人家很少用到這種油脂，蛋糕點、麪包店才會普遍應用需要，所以在大衆市場很難買到。