番茄意麪做法 番茄意麪做法介紹

原|2020-07-22 15:58:09|瀏覽:76

材料：150尅的意大利直麪、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜。

1、洋蔥和蒜切末，西紅柿剁成泥狀；

2、燒油，放蒜末，爆香；

3、放入洋蔥末，炒至洋蔥末由淺紫色變成白色；

4、再放入西紅柿泥，繙炒片刻；

5、關小火，蓋上鍋蓋，煮大概40分鍾，紅醬就做成了；

6、開水下意大利麪，煮十五分鍾，即煮至意麪軟掉，中間沒有硬點，挑起來放在磐上，澆上紅醬。