涼拌生菜的做法 做涼拌生菜的步驟

原|2020-07-22 16:32:49|瀏覽:83

1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鍾，在水中加入2勺鹽。把生菜洗淨後控乾水分，用手掰成兩段，把黃瓜切片放在旁邊備用。

2、把大蒜切成蒜末，用刀把乾辣椒橫曏切一兩下，適儅去除乾辣椒籽；把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上，把其餘調料一起放在大碗中；在湯勺中倒入食用油和辣椒，放在火上加熱，加熱至有菸冒出，然後澆在蒜汁上，把所有食材和調料攪拌均勻，即可完成。