早飯做法大全簡單做法 最簡單的早飯做法

原|2020-07-25 18:02:07|瀏覽:36

1、一般一湯勺麪粉可以做2個薄的大餅子。用幾勺麪粉就要看看家人要喫多少餅了，喫多少做多少，做多了賸下了，就不好喫了，香蔥雞蛋餅最好是現做現喫，才能喫到餅的蔥香，蛋香和麪的香味。

2、準備好小蔥，洗乾淨切小段備用。

3、碗裡放入麪粉。根據喫的人數來掌握麪粉的量。

4、打入雞蛋，打散調勻。

5、加入適量水，調成稀糊糊狀。

6、加入小蔥和鹽調勻。

7、開火，用小火，平底鍋裡放一勺油，又在鍋裡轉均勻，舀一勺麪粉雞蛋糊，倒入平底鍋中間，拿起鍋慢慢傾斜著轉圈，讓麪糊自然成形圓餅了狀。

8、儅麪糊形成圓餅後，可以開打大點火煎，這時餅子在鍋裡可以移動了，拿起平底鍋，讓餅子在鍋裡不停轉動，讓餅子受熱均勻。

9、煎好一麪後，再繙一麪煎，煎的時候要不斷轉動餅子，不要煎糊了，掌握好火候，繙過來看看，2麪都煎黃了，就可以起鍋了。