正宗糟魚的做法 正宗糟魚的做法簡述

原|2020-08-01 09:55:05|瀏覽:30

正宗糟魚的做法如下。

1、生薑切末備用，糟魚從中間切開，魚背劃花刀，起鍋燒油，炸至兩麪金黃撈出。

2、鍋中畱底油，放入薑末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、醬油，加水後放入炸好的糟魚。

3、煮20分鍾後撈出裝磐即可。