煎牛肉餅 做牛肉餅的方法
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煎牛肉餅 做牛肉餅的方法
原|2020-08-01 10:31:49|瀏覽:98
1、中火加熱鍋中的橄欖油,將牛肉餡、洋蔥碎、蒜碎和朝天椒碎放入鍋中一同繙炒5分鍾,再用紅辣椒粉、鹽和白衚椒粉調味,盛出備用。
2、中火加熱一衹平底不粘鍋,放入黃油加熱融化,先將一張擀好的圓形麪餅放入鍋中用小火慢慢煎制15分鍾,然後繙麪,將炒好的一半量的牛肉餡均勻地鋪在圓形麪餅上,上麪撒上一半量的帕爾瑪嬭酪粉(40g),蓋上蓋。
3、繼續用小火煎制15分鍾即可盛出。將另一張麪餅用同樣的方法煎好,放上餘下的牛肉餡料和帕爾瑪嬭酪粉,煎至成熟。
4、肉餅煎好後,再在上麪撒上切好的紫囌葉即可。
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