韓式大醬湯 在家自制韓式大醬湯用料豐富營養好
韓式大醬湯 在家自制韓式大醬湯用料豐富營養好
原|2020-08-08 16:32:59|瀏覽:56
1、食材備齊:魷魚、豆腐、土豆、西葫蘆、洋蔥、青紅椒、白玉菇、韓國大醬、韓式辣醬、牛肉粉。
2、魷魚去皮洗淨,將魷魚片開,在內側切十字花刀,再切成塊待用。
3、豆腐切2厘米見方的塊,土豆西葫蘆切片,洋蔥切塊,青紅尖椒頂刀切片。
4、鍋內加入淘米水燒開(洗第二次米的淘米水)。
5、加入3湯匙韓國大醬。
6、加入1湯匙韓式辣醬。
7、加入2湯匙牛肉粉,將3種調料攪拌均勻,燒開。
8、下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分鍾,再加入洋蔥,西葫蘆煮2-3分鍾。
9、下入白玉菇煮熟。
10、下入青紅椒,魷魚,大火煮至魷魚卷起,即可盛出。
步驟閲讀方法/步驟
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食材備齊:魷魚、豆腐、土豆、西葫蘆、洋蔥、青紅椒、白玉菇、韓國大醬、韓式辣醬、牛肉粉。
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魷魚去皮洗淨,將魷魚片開,在內側切十字花刀,再切成塊待用。
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豆腐切2厘米見方的塊,土豆西葫蘆切片,洋蔥切塊,青紅尖椒頂刀切片。
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鍋內加入淘米水燒開(洗第二次米的淘米水)。
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加入3湯匙韓國大醬。
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加入1湯匙韓式辣醬。
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加入2湯匙牛肉粉,將3種調料攪拌均勻,燒開。
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下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分鍾,再加入洋蔥,西葫蘆煮2-3分鍾。
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下入白玉菇煮熟。
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下入青紅椒,魷魚,大火煮至魷魚卷起,即可盛出。
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