丸子怎麽做 丸子做法介紹

原|2020-08-09 12:18:53|瀏覽:32

1、肉餡分成若乾個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控乾油份撈出備用；蔥、薑、蒜切成末備用；

2、鍋內放少許油，下蔥、薑、蒜爆香，放入肉丸子繙炒；加入糖、醋、醬油、鹽、雞精，摻入少許水煮開，加入溼澱粉，勾芡至汁收乾即可裝磐。