紅薯皮能喫嗎 喫紅薯的注意事項
![紅薯皮能喫嗎 喫紅薯的注意事項,第2張 紅薯皮能喫嗎 喫紅薯的注意事項,第2張](https://jingyan.yxlady.com/upload/img/jy_jh/20200821224700_68361.jpg)
紅薯皮能喫嗎 喫紅薯的注意事項
原|2020-08-21 22:47:00|瀏覽:42
1、不能。紅薯皮含有較多的生物堿,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更是不能食用,嚴重者甚至會引起中毒。
2、紅薯不宜生喫:因爲生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人躰中消化;同時,在煮紅薯時,還應適儅地延長蒸煮的時間,這樣更加有利於紅薯中所含有的“氣化酶”被破壞掉,喫後才不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
3、紅薯搭配喫最好:將紅薯和米麪搭配著喫,可以起到蛋白質的互補作用;同時再搭配鹹菜或鮮蘿蔔等,便有利於減少胃酸的産生。
0條評論