手撕酸辣包菜的做法 都有什麽原料

原|2020-09-02 14:20:54|瀏覽:77

1、準備好包菜一顆，薑蒜、辣椒麪和花椒粉等所需佐料適量。

2、將包菜用手撕成小片，洗淨瀝水備用。

3、鍋內放適量植物油燒熱，加入薑蒜炒香，再加適量辣椒麪（辣椒麪要等薑蒜炒香一會再放，不然容易糊），愛喫辣的可以多加點辣椒麪，根據個人口味。

4、將先前準備好的手撕包菜倒入鍋中一起繙炒。

5、將包菜繙炒一會，看著葉子蔫了的時候，加入適量花椒粉和鹽調味。

6、待包菜熟透準備起鍋時，加適量醋繙炒入味即可。