東北酸菜湯的做法 怎麽做東北酸菜湯

原|2020-09-04 14:48:02|瀏覽:46

1、材料：酸菜，花椒油（或花椒），鹽，蘑菇精，辣椒麪等。

2、如果有花椒油，就直接放水到鍋裡。沒有花椒油，就放點油到鍋裡，一點點就行，中火，把花椒炸出香味後把花椒撈出來扔了，加水。後麪做法一樣了 。

3、酸菜切細絲，不用等水開了，直接放下去。酸菜要稍微多點。

4、燒開後放鹽、蘑菇精等，如果能喫辣，再來點辣椒麪。繼續熬幾分鍾，不用太久，酸味出來，很鮮就可以了。