酸菜釦肉的做法 酸菜釦肉的簡單做法

原|2020-09-05 12:00:53|瀏覽:70

1、準備好所以材料：釦肉一小塊，酸菜適量。

2、酸菜先放水中泡半小時，這樣就沒那麽鹹了。

3、釦肉切塊，然後抹上蠔油。

4、酸菜清洗乾淨，捏乾水分，然後均勻鋪在釦肉上。

5、冷水上鍋蒸，釦肉上再倒入適量的蠔油。

6、釦肉因爲沒有經過油炸，所以蒸的時間要長一些，蒸一個小時，釦肉的皮和肉才軟，很好喫。

7、出鍋後撒上適量的蒜蓉，即可享受美味的酸菜釦肉啦。