酸菜燉凍豆腐 怎麽做酸菜燉凍豆腐

原|2020-09-07 15:37:58|瀏覽:34

1、材料：酸菜，凍豆腐，薑，蔥，生抽少許，鹽，雞粉。

2、袋裝酸菜洗淨，稍稍攥乾。

3、凍豆腐解凍改刀成小塊，蔥切碎、薑切絲。

4、鍋內放少許油，下蔥，薑爆鍋，下酸菜煸炒，可加少許生抽。

5、加入熱水，水量沒過酸菜，大火燒開後加入凍豆腐。

6、煮燉20分鍾，臨出鍋前加鹽、雞粉調味即可。