鼕瓜新喫法怎麽做 鼕瓜新喫法做法

原|2020-09-08 15:51:54|瀏覽:95

1、鼕瓜切均勻的長條。

2、鍋裡放水，燒開，將切好的鼕瓜條放入鍋中煮兩分鍾，然後撈出。

3、將煮好的鼕瓜條過一遍涼水。撈出裝在一個盆內。

4、將所有調味料放入盆內和鼕瓜條攪拌均勻。醃制十分鍾。

5、將醃制好的鼕瓜條控乾水分，沾滿澱粉。

6、鍋內放油，大火，至油溫120以上將鼕瓜條一根一根放入鍋中，（小心燙手）。等鼕瓜條炸製金黃色就可以出鍋。