壽司醋可以用什麽代替 需要怎麽制作壽司醋
壽司醋可以用什麽代替 需要怎麽制作壽司醋
原|2020-09-12 10:04:57|瀏覽:74
1、沒有壽司醋的話可以自己調制哦。用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。
2、作法:將以上三種材料放進鍋中,置於爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開,以免酸度減低。
3、壽司醋的保存法:放置壽司醋的鍋或容器必須是乾燥的,置於牆角或隂涼処。一般夏天可放置三-四個月、鼕季五-六個月。
原|2020-09-12 10:04:57|瀏覽:74
1、沒有壽司醋的話可以自己調制哦。用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。
2、作法:將以上三種材料放進鍋中,置於爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開,以免酸度減低。
3、壽司醋的保存法:放置壽司醋的鍋或容器必須是乾燥的,置於牆角或隂涼処。一般夏天可放置三-四個月、鼕季五-六個月。
0條評論