在家怎麽做豆腐腦 如何自制豆腐腦

原|2020-09-15 17:58:54|瀏覽:46

1、黃豆泡八個小時到十個小時的水。

2、放入豆漿機自動磨豆。

3、盆裡放上過濾佈。

4、做好的豆漿倒盆裡，用過濾佈過濾出豆漿。

5、放鍋裡再煮五分鍾。

6、盆裡葡萄糖內脂用一點溫水化開。

7、把豆漿沖到內脂裡。

8、不要動它。靜置15分鍾。

9、鍋裡倒油，放蔥花蒜末兒。

10、放入醬油和蠔油。

11、倒入開水，把多泡的豆子扔進去。開鍋後小火煮十分鍾至豆子軟爛。

12、放入鹽，勾入水澱粉。

13、碗裡用大勺子輕輕鏟入豆腐腦。

14、澆上鹵料。

15、放上香菜和榨菜碎。即可享用。

步驟閲讀

方法/步驟

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  黃豆泡八個小時到十個小時的水。

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  放入豆漿機自動磨豆。

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  盆裡放上過濾佈。

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  做好的豆漿倒盆裡，用過濾佈過濾出豆漿。

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  放鍋裡再煮五分鍾。

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  盆裡葡萄糖內脂用一點溫水化開。

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  把豆漿沖到內脂裡。

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  不要動它。靜置15分鍾。

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  鍋裡倒油，放蔥花蒜末兒。

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  放入醬油和蠔油。

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  倒入開水，把多泡的豆子扔進去。開鍋後小火煮十分鍾至豆子軟爛。

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  放入鹽，勾入水澱粉。

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  碗裡用大勺子輕輕鏟入豆腐腦。

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  澆上鹵料。

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  放上香菜和榨菜碎。即可享用。

渝人晨曦 09-15 17:58優質作者