牛肉怎樣炒才鮮嫩 鮮嫩牛肉的做法

原|2020-09-17 14:17:49|瀏覽:37

1、首先將將牛肉切成片放入大碗中。

2、然後加入料酒，雞蛋清，澱粉醃制，用筷子攪拌均勻。

3、準備薑切末，蒜切片，紅辣椒切塊。

4、然後鍋中倒油，油溫六成，倒入牛肉繙炒。

5、放入薑，蒜快速繙炒。

6、最後放入辣椒，鹽繙炒，倒入青椒繙炒，出鍋裝磐即可。