涼拌黃瓜怎麽做最好喫 涼拌黃瓜好喫的做法

原|2020-10-05 13:15:54|瀏覽:78

1、材料：黃瓜、衚蘿蔔、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。

2、木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗乾淨，撕小朵；

3、黃瓜、衚蘿蔔切菱形片；

4、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入衚蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；

5、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；

6、木耳、黃瓜、衚蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。