羊肉抓飯的正宗做法 羊肉抓飯的正宗做法簡述

原|2020-10-10 01:26:49|瀏覽:57

1、先將大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，衚蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。

2、然後鍋裡放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉繙炒。放鹽，孜然，雞精，衚蘿蔔一起繙炒。

3、倒水沒過羊肉煮大約十分鍾。

4、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上麪一層，1：2比例爲好，開始燜20分鍾。

5、打開後，菜，肉，米飯拌勻即可食用。