雞腎怎麽炒好喫 怎麽簡單制作雞腎好喫呢

原|2020-10-11 16:16:58|瀏覽:97

1、香芹炒雞腎的主料：香芹200尅，雞腎4個。輔料：鹽適量，油適量，辣椒乾6個，蒜頭6瓣，生薑適量，蠔油適量。

2、把雞腎切片，香芹和蒜頭，薑，辣椒乾改刀備用。

3、起鍋燒水把雞腎焯水撈出備用。

4、熱鍋涼油爆香薑，蒜，辣椒乾，放入香芹繙炒到香芹變軟。

5、放入雞腎一起繙炒，出鍋前放入蠔油、鹽，繙炒均勻出鍋。