燉豬肉的家常做法 怎麽做燉豬肉好喫

原|2020-10-12 19:41:11|瀏覽:44

1、選豬五花肉切成八分的方塊。蔥塊成段，薑切成片。

2、先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、薑、大料、桂皮，稍加繙攪後，放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。