魚丸湯的做法家常做法 魚丸湯怎麽做好喝

原|2020-10-12 20:54:49|瀏覽:33

1、魚肉洗淨剁成魚蓉。將薑蔥放入涼水中浸泡。

2、魚蓉中加入泡好的薑蔥水、倒入料酒，雞蛋清、澱粉拌勻。

3、鍋中放入適量水、薑絲煮開，將魚蓉團成丸子狀，放入鍋中煮熟，放入鹽、雞精，淋入香油撒上香菜末即可。