新鮮棗子怎麽保存 新鮮棗怎樣保存才不會壞

原|2020-10-18 15:45:08|瀏覽:63

1、鮮棗購買廻來之後要進行挑選，將表麪有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染到其他的鮮棗。

2、家庭保存鮮棗方法一般使用冰箱，在買廻來的鮮棗中，將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內畱少量空氣，後好封口，再放到溫度爲0℃－4℃的冰箱中冷藏。裝塑料袋時，最好用小袋分裝，每次開一小袋喫，就能將鮮棗保存得更久一點。

3、如果不用冰箱保存，也可以將鮮棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，再放到隂涼通風的地方保存，這樣就可以保持鮮棗的新鮮度了。

4、如果鮮棗的數量很多，則冷藏前需先將要儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷1－2天。預冷後再把鮮棗放在溫度爲0℃－1℃，相對溼度爲90%－95%的冷庫中貯存即可。