南瓜怎麽炒 炒南瓜的做法

原|2020-10-22 13:57:04|瀏覽:70

1、主料：南瓜500尅。輔料：辣椒(青、尖)50尅,辣椒(紅、尖)50尅。調料：色拉油30尅,鹽3尅,醬油3尅,澱粉(豌豆)5尅。

2、將南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米長的絲；

3、將青、紅椒去蒂、去籽切絲；

4、鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入南瓜絲和青、紅椒絲、加入精鹽、醬油炒拌斷生，勾芡，出鍋裝磐即可。