如何做鹵水蘿蔔 鹵蘿蔔最好喫的做法分享
如何做鹵水蘿蔔 鹵蘿蔔最好喫的做法分享
原|2020-10-28 16:27:02|瀏覽:97
1、主料:白蘿蔔600尅
2、輔料:辣椒(紅、尖)30尅
3、調料:鹽10尅,八角3尅,花椒5尅,白砂糖20尅,醬油30尅
4、做法:
(1)紅辣椒洗淨,去蒂。
(2)白蘿蔔洗淨去皮,切成圓片,放入開水中氽燙,撈出。
(3)鍋中倒入4盃水,放入白蘿蔔片,紅辣椒和所有準備好的鹵料(鹽、八角、花椒粒、糖、醬油),用大火煮開。
(4)開鍋後改用小火鹵一小時左右,盛出後就可以喫了。
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