酸菜燉粉條 酸菜燉粉條的做法

原|2020-11-08 19:27:49|瀏覽:74

1、首先大鍋中倒入水，約9盃，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。

2、接著轉小火，撈去上麪的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鍾，直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。

3、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條，煮10分鍾左右，加入麻油拌勻，灑上蔥花即可。

4、喫的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片喫。