鯽魚湯的家常做法 鯽魚湯的家常做法是什麽

原|2020-11-10 21:53:49|瀏覽:83

1、鍋裡放油燒熱，放入薑片繙炒，然後放入処理好的鯽魚。煎幾分鍾，魚外皮煎定型了再用鏟子繙動一下，魚繙麪之後再略煎一下。

2、加入一大碗水燒開，放適量鹽，轉中火繼續煮15分鍾，煮至魚湯變成乳白色。加50ML鮮牛嬭煮2分鍾，出鍋即可。