魚膠怎麽燉 超簡單的燉魚膠教程

原|2020-11-14 16:13:02|瀏覽:86

1、花膠預先用溫水浸泡一小時，雞肉用水清洗，所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。

2、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可，香菇去蒂，洗淨。薑洗淨，切片。

3、把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、薑同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。