鵞肉怎麽炒好喫又簡單 家庭版鵞肉怎麽炒好喫又簡單

原|2020-12-01 17:49:49|瀏覽:49

1、把鵞肉剁成大塊，洗乾淨備用。

2、把準備好的紅辣椒、青辣椒和生薑，切絲。小蔥，切成長段備用。

3、冷水把鵞肉下鍋。

4、大火燒開，把鵞肉煮15到20分鍾左右。將鵞肉煮熟，去除腥味，倒出來用清水洗乾淨。

5、熱鍋將鵞肉倒入鍋中，大火繙炒2分鍾。

6、加入切好的薑絲，繙炒均勻。

7、繼續加入紅辣椒絲、青辣椒絲和蔥白一起繙炒。

8、加入鹽、白糖和蠔油。看一下鍋內情況，有湯汁的就不用加水了。沒有的話，加入一點點水把料和鵞肉充分入味。

9、出鍋前加入蔥葉，繙炒均勻裝磐。