鱸魚怎麽蒸 清蒸鱸魚的做法
![鱸魚怎麽蒸 清蒸鱸魚的做法,第2張 鱸魚怎麽蒸 清蒸鱸魚的做法,第2張](https://jingyan.yxlady.com/upload/img/jy_jh/20201202210011_71449.jpg)
鱸魚怎麽蒸 清蒸鱸魚的做法
原|2020-12-02 21:00:10|瀏覽:78
1、材料:鱸魚一條、花生油適量、薑適量、蔥兩根、紅椒一個、鹽適量、料酒一瓶、香菜三根。
2、鱸魚清洗乾淨後,在魚身上劃兩刀,便於入味。在魚身上抹上鹽和料酒醃制一會。
3、薑切片,蔥切段,把一部分蔥和薑切絲,紅椒切絲,泡水裡備用。
4、拿一個長磐,裡麪放上四片薑片、四個蔥段,把醃制好的魚放磐中的薑片和蔥段上麪,架上麪可以讓魚蒸的時候四麪都受熱均勻。
5、鍋中放三根香菜根,蒸出來的魚味道更鮮美。
6、水開後把整個磐子放入,大火蒸制8分鍾,關火,3分鍾後打開鍋蓋。
7、把蒸魚豉油淋在魚身上;再放上蔥絲、薑絲和紅椒絲。
8、鍋中放少許油,油熱後澆在魚身上,最後撒上些香菜裝飾一下即可。
0條評論