如何做泥鰍好喫 泥鰍怎麽做簡單又好喫

原|2020-12-07 10:58:53|瀏覽:71

1、食材：泥鰍、油、生抽、衚椒粉、蔥、薑、啤酒。

2、泥鰍放入鍋中，加少許水，蓋好鍋蓋，開火煮，至泥鰍死時倒入冷水中。

3、洗去泥鰍粘液白沫，去掉腸肚。

4、鍋洗淨加入少許水、蔥、薑煮開。

5、加入泥鰍、啤酒，煮至泥鰍熟。

6、夾至磐中，灑上少許衚椒粉，淋上滾油，倒入生抽即可。