低筋麪粉做麪包的方法 低筋麪粉如何做麪包
低筋麪粉做麪包的方法 低筋麪粉如何做麪包
原|2020-12-23 10:17:52|瀏覽:95
1、提前準備原材料:雞蛋黃5個、蛋白質5個、白砂糖90尅。
2、將低筋麪粉90尅篩粉。
3、蛋白質加白砂糖,用電動打蛋器打成溼性發泡,放進雞蛋黃。
4、打至蛋糊粘稠,放進低筋粉,左右攪拌勻稱。
5、微波加熱器皿刷過油,倒進蛋黃液震幾下,將大汽泡震出去,放進微波爐加熱2分鍾即可。
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1、提前準備原材料:雞蛋黃5個、蛋白質5個、白砂糖90尅。
2、將低筋麪粉90尅篩粉。
3、蛋白質加白砂糖,用電動打蛋器打成溼性發泡,放進雞蛋黃。
4、打至蛋糊粘稠,放進低筋粉,左右攪拌勻稱。
5、微波加熱器皿刷過油,倒進蛋黃液震幾下,將大汽泡震出去,放進微波爐加熱2分鍾即可。
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