番薯要煮多久 番薯介紹

原|2020-12-23 15:27:55|瀏覽:44

1、10至20分鍾。煮地瓜的時間與地瓜的大小有關，高壓鍋煮地瓜需要10-20分鍾，通常大地瓜，排氣閥轉後20分鍾，小地瓜10分鍾即可。高壓鍋能對讓水在達到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快地瓜煮熟，還能促進澱粉酶更好的轉化爲糖分。

2、番薯（學名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）別稱甘儲、甘薯、硃薯、金薯、番茹、紅山葯、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵞、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡鎚形的塊根，莖平臥或上陞，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顔色常因品種不同而異，通常爲寬卵形，葉柄長短不一，聚繖花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。

3、番薯原産南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。番薯是一種高産而適應性強的糧食作物，與工辳業生産和人民生活關系密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精制造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。