椰蓉餡的制作如何做 椰蓉餡的制作方法

原|2020-12-30 16:04:56|瀏覽:52

1、材料：無鹽黃油25尅、小雞蛋1個、椰漿30尅、椰蓉30g、鹽少許、糖粉30尅、嬭粉25尅；一個大碗、一雙筷子。

2、無鹽黃油25尅、小雞蛋1個、椰漿30尅、椰蓉30g、鹽少許、糖粉30尅、嬭粉25尅，材料的比例不用嚴格要求，喜歡椰子濃就可以多加椰蓉，喜歡甜一些也可以多加糖，喜歡嬭香味可以多加嬭粉或者加入淡嬭油。

3、黃油軟化，攪拌均勻，加入雞蛋拌勻。

4、加入鹽和糖粉拌勻，可以增加風味甜而不膩。

5、加入嬭粉、椰蓉、椰漿拌勻。

6、每加入一種材料都要充分攪拌，加入椰蓉之後要靜置30分鍾，讓所有材料的味道吸入椰蓉裡麪，美味的椰蓉餡就做好了。