茴香煎餅怎麽弄 茴香煎餅制作的步驟是什麽

原|2021-01-15 21:35:48|瀏覽:52

1、小茴香洗乾淨，控淨水。

2、把小茴香的梗去掉，然後切碎，打入三個雞蛋，放入適量的鹽、五香粉。

3、再放入適量的麪粉和水，拌勻，形成不稀不稠的麪糊。然後放置五分鍾。

4、平底鍋中放入適量的油，把麪糊倒入鍋中，用鍋鏟迅速攤平成圓餅狀。三分鍾後，背麪變黃時繙麪，繼續煎至另一麪變黃，然後出鍋。

5、切成塊，放入磐中。