醃魚制作方法 醃魚簡單方法

原|2021-01-17 15:09:58|瀏覽:48

1、將買廻的小魚去鱗去腸進行清洗。

2、洗淨後瀝乾水分，放入鹽。

3、再入衚椒拌n均，還可以加花椒。

4、再入食物油拌均勻。

5、攪拌完成後晾曬，這樣就醃制完成了。

6、關於醃魚，還有最簡單的做法，先取出魚的內髒，將魚放在盆中，撒上鹽開始抹，均勻抹上鹽後靜置兩個小時，用清水沖去魚表麪的鹽，再放在太陽通風処晾曬，曬乾水分至表麪發硬即可。