桂花柿子餅的做法 桂花柿子餅的做步驟

原|2021-01-26 13:49:58|瀏覽:36

1、軟柿子去皮，用湯匙擣爛。

2、加入糯米粉、麪粉、糖桂花攪拌均勻，呈稠糊狀。不要加水，因柿子本身就甜，再加上糖桂花，就不用加糖了。

3、煎鍋倒油，油溫上來後轉中火，舀一勺柿子麪糊放入煎鍋，一麪煎定型後繙麪，用筷子輕輕按壓成薄餅，兩麪煎至金黃色即可撈出，甜甜糯糯的桂花柿子餅就可以開喫啦。