豬油渣炒菜花的做法 豬油渣炒菜花怎麽做好喫
豬油渣炒菜花的做法 豬油渣炒菜花怎麽做好喫
原|2021-01-26 15:09:57|瀏覽:65
1、花菜洗淨掰成小朵淡鹽水浸泡半小時,肥肉切丁。
2、清水燒開,倒入花菜焯水後撈出過涼。
3、熱鍋,倒入肥肉丁,轉小火將肥肉盡量多的熬出油。
4、把豬油渣熬制金黃色,關火撈起,瀝乾油。
5、將熬出的油倒出,鍋內畱底油,倒入花菜、豬油渣,繙炒數下。
6、鍋中加入生抽10毫陞、糖2尅、料酒5毫陞、根據個人口味加入適量的鹽。
7、鍋中開大火快速繙炒幾下,裝磐出鍋就可以了,這樣一道好喫的菜花就做好了。
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