雞蛋薑湯做法 雞蛋薑湯做法步驟

原|2021-02-01 20:43:55|瀏覽:78

1、首先，把薑洗乾淨竝切片，然後往鍋裡加水，放入薑片，煮沸。

2、另用熱鍋下油，把雞蛋煎到一邊金黃，另一邊煎10秒左右即可。

3、把雞蛋放進薑水中，用筷子攪拌溏心蛋黃，使蛋黃液溶於水中。煮沸後再用小火煮5分鍾。

4、最後，加入適量食鹽，就可出鍋了。