藕粉怎麽炒 家常炒藕粉鹹香可口

原|2021-02-01 21:26:03|瀏覽:68

1、食材：藕粉100g；薑蔥蒜若乾。

2、藕粉中加入香蔥，加入適量的清水慢慢將粉和勻，鍋中放入比平時炒菜多一些菜籽油。

3、將調好的藕粉全部倒入，用中火快速繙炒，轉小火邊炒邊繙麪。

4、等它快凝固時就不停的繙麪按壓，等到全部熟透沒有白點的時候即可關火盛出，放在刀板上晾涼後切塊備用。

5、鍋中畱底油，下薑蒜末炒香，倒入切好的藕粉，加入鹽，加入蔥花，繙炒均勻即可出鍋。