寶寶肉餅制作方法 寶寶肉餅如何制作

原|2021-02-02 21:12:49|瀏覽:89

1、材料：五花肉110g，山葯125g，油適量，鹽適量。

2、把豬肉切成小塊兒，最好剁成肉餡，因爲稍微跟山葯一起攪拌的時候，肉可能攪拌得沒有那麽細膩了。

3、把豬肉和山葯塊兒一起放到攪拌機中，攪拌成肉泥狀。

4、加一點點鹽，蔥花，攪拌均勻。

5、加入兩小勺的澱粉(調料勺)和一小勺無添加醬油來微調下口感。

6、攪拌均勻後，平鋪在磐子上，用勺子背兒攤平，入蒸鍋蒸15-20分鍾即可。