金針菇炒雞蛋的家常做法 金針菇炒雞蛋怎麽做

原|2021-02-04 13:35:49|瀏覽:82

1、主料：金針菇50尅、雞蛋2個、黑木耳30尅。

2、輔料：小蔥4根、紅剁椒25尅、鹽2尅。

3、小蔥4根切段，金針菇50尅去根，黑木耳30尅切絲。

4、雞蛋兩個，打散。

5、食用油5ML，倒入蛋液，炒熟。

6、食用油5ML，倒入紅剁椒25尅，大火爆香，倒入金針菇，繙炒均勻。

7、再倒入黑木耳，中火繙炒2分鍾，倒入雞蛋、鹽2尅，繙炒均勻。

8、倒入香蔥段，繙炒均勻可出鍋。