蔥油鯧魚的做法 蔥油鯧魚怎麽做
蔥油鯧魚的做法 蔥油鯧魚怎麽做
原|2021-02-05 11:44:52|瀏覽:35
1、鯧魚300g、小蔥25g、料酒15g、薑2片、糖適量、蒸魚豉油20g、醋10g、大蒜2瓣。
2、鯧魚去內髒洗淨,正反麪改刀,放入磐內,加入料酒、鹽、薑片,放置一旁。
3、蒸鍋加水燒開後,放入裝磐的魚,蒸8--12分鍾。蒸好的魚倒掉料酒,拿掉薑片。
4、在蒸好的魚上,依次放入糖、雞精、蒸魚豉油、醋,小蔥切粒也鋪在上麪。
5、鍋裡倒入油加熱,爆下切好的大蒜丁,連油帶丁淋在魚上即可。
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